? ??2018年3月22日至24日,第98届全国糖酒商品交易会在成都举办。深圳和鲜食品科技有限公司品牌营销中心副总裁曾剑锋作为企业代表接受了人民网的采访。
???对于什么样的食品才是好食品,曾剑锋表示,深圳和鲜一直认为好食品有两个要素。第一是安全,当今的食物安全概念已经不仅仅是消费者拿到手的食物本身,而是从源头到生产、物流、存储、营销全部环节都保证食品安全,是一种从田园到餐厅全过程的食品安全。第二是回归本源,食品添加剂是一种伟大的创举,但食品添加剂的滥用则一定要警惕,滥用食品添加剂让食品逐步脱离了该有的味道,食品吃下去很香很甜,但长期来说对人体是有害的,让食物回归本源,才是对食物以及人的尊重。【详细】